Welkom in restaurant Den Vlaschaert

Den Vlaschaert is gelegen rechttegenover het gezellige dorpsplein van Massemen met zijn eeuwenoude lindeboom, tussen Gent en Aalst, vlakbij de E40, afrit Wetteren.Het interieur van het restaurant, in het vroegere dorpscafé, straalt warmte en gezelligheid uit, een plek waar men zich thuis voelt. Ook op het terras is het ‘s zomers gezellig tafelen.

Zaakvoerder Tim Valcke zal er U met de glimlach ontvangen, zakelijk, met de familie of een etentje onder vrienden, voor iedere gelegenheid kan je er terecht.

Onze keuken staat voor wekelijks wisselende seizoensgebonden suggesties, da’s waar koks Tim Baert en Robbie Verheylesonne prat op gaan.

Wij hopen U gauw te kunnen verwelkomen

ONTDEK ONZE VALENTIJNMENU!!!!!

Reservatie

Dankzij tablebooker reserveer je online & real-time in ons restaurant! Real-time? Dat wil zeggen dat je online kan zien of er plaats is en je onmiddellijk bevestiging krijgt van je reservatie. Handig, toch?

KAART

Menu Den Vlaschaert

Aperitief maison met amuse

Scampi maison
of
Rundscarpaccio

Lottefilet, witte wijnsaus, groentjes volgens marktaanbod (+3 euro)
of
Rib eye met saus naar keuze

Dame Blanche
of
Irish Coffee

Menu incl wijn a 62 euro
Menu excl wijn a 50 euro

VOORGERECHTEN

Huisbereide kaaskroketten
Huisbereide garnaalkroketten
Duo van kroketten
Rundscarpaccio
Scampi look
Scampi maison

SALADES

Salade met lauwe geitenkaas en appel
Salade exotique met kip
Salade exotique met scampi
Salade gerookte zalm en scampi

PASTA’S

Pasta met gerookte zalm
Pasta met scampi maison of pikant

HOOFDGERECHTEN

Stoverij met donkere Leffe
Kipfilet
Steak
Rib-Eye

sauzen; peper, champignon, bearnaise, provencale

Scampi look
Scampi maison

KINDERGERECHTEN

Curryworst
Kaaskroketten
Garnaalkroketten
Kip met appelmoes
Steak met appelmoes
Stoverij met appelmoes
Kinderijsje

DESSERTS

Dame blanche
Brésilienne
Coupe aardbeien
Coupe Balegemse advokaat
Coupe vers fruit
Vers fruit
Verse ananas met zwarte peper en Cointreau
Trio van sorbets

DRANKKAART
SUGGESTIEMENU

suggesties van vrijdagavond 02/03 t e m maandag 06/02

Aardpeersoep met gerookte zalm
Duo van gamba’s en coquilles me oesterzwammen in citroenboter
Karnemelkpuree met grijze garnalen en gepocheerd eitje
Salade nicoise met kort gebakken tonijn
Terrine van eendenlever met geitenkaas, appel en Luikse stroop
Toast met gesmolten Brie en groene pesto

Cote a l’os
Goulash van hert met rauw witloof
Kangoeroefilet, veenbessensausje, knolselderpuree met spekjes
Iberico varkenskroon, Sabayon van Chimey Bleu, wortel, spruitjes, raapjes en aardappelchips

Grietfilet, groene asperges, blanke botersaus met roze pompelmoes, puree met garnalen
Bonito tonijnfilet, baslicumolie, sla en verse frietjes

Geflambeerde conferencepeer, bresilienne, vanilleijs
Rijstpap met bruine suiker

Suggestiemenu

Glas Champagne met amuse

Duo van gamba’s en coquilles me oesterzwammen in citroenboter
of
Terrine van eendenlever met geitenkaas, appel en Luikse stroop

Sorbet

Iberico varkenskroon, Sabayon van Chimey Bleu, wortel, spruitjes, raapjes en aardappelchips
of
Grietfilet, groene asperges, blanke botersaus met roze pompelmoes, puree met garnalen

Geflambeerde conferencepeer, bresilienne, vanilleijs
of
Vlaschaert Koffie

Menu all in a 72 euro

MENU

Evenementen

Valentijn 2017

Glas Champagne Brugnon met amuse

Carpaccio van tonijn “Oosterse stijl” **

Noorse Skrei, kort gebakken grondwitloof, mousseline van bloedsinaas, grijze garnalen

Kalfsfilet, dragonsausje, knolselder & peultjes, huisbereide kroket met spek en kastanjechampignons

Duo van Callebaut chocolade, framboos, vanille-bourbonijs

Koffie met zoetigheden

Menu all in a 82 euro
Menu all in zonder ** a 72 euro

GALERIJ

Beoordelingen

 

INFO & CONTACT

Mail ons

Adress

Massemsesteenweg, 245 – 9230 Wetteren

Telefoon

09.330.92.89

Fax

09.330.92.89

Gesloten op :

Dinsdag, Woensdag, Zaterdagmiddag

Keukentype :

Belgische, Franse, Seizoensgebonden

Budget :

± 40 EUR

Betaalwijze :

Master Card, Visa, Bancontact, Cash

Faciliteiten :

Kindermenu’s, Parking, Faciliteiten mindervaliden, Terras

Kader :

Authentiek kader

Reserveren