Welkom in restaurant Den Vlaschaert

Den Vlaschaert is gelegen rechttegenover het gezellige dorpsplein van Massemen met zijn eeuwenoude lindeboom, tussen Gent en Aalst, vlakbij de E40, afrit Wetteren.Het interieur van het restaurant, in het vroegere dorpscafé, straalt warmte en gezelligheid uit, een plek waar men zich thuis voelt. Ook op het terras is het ’s zomers gezellig tafelen.

Zaakvoerder Tim Valcke zal er U met de glimlach ontvangen, zakelijk, met de familie of een etentje onder vrienden, voor iedere gelegenheid kan je er terecht.

Onze keuken staat voor wekelijks wisselende seizoensgebonden suggesties, da’s waar koks Tim Baert en Robbie Verheylesonne prat op gaan.

Wij hopen U gauw te kunnen verwelkomen

ONTDEK ONZE MoededagMENU!!!!!

Reservatie

Dankzij tablebooker reserveer je online & real-time in ons restaurant! Real-time? Dat wil zeggen dat je online kan zien of er plaats is en je onmiddellijk bevestiging krijgt van je reservatie. Handig, toch?

KAART

Menu Den Vlaschaert

Aperitief maison met amuse

Scampi maison
of
Rundscarpaccio

Visfilet volgens marktaanbod, witte wijnsaus, seizoensgroenten
of
Rib eye met saus naar keuze

Dame Blanche
of
Irish Coffee

Menu incl wijn a 65 euro
Menu excl wijn a 53 euro

VOORGERECHTEN

Huisbereide kaaskroketten
Huisbereide garnaalkroketten
Duo van kroketten
Rundscarpaccio
Scampi look
Scampi maison

SALADES

Salade met lauwe geitenkaas en  groene appel
Salade met kip, spek en gebakken appel
Salade met scampi en vers fruit
Salade gerookte zalm en scampi

PASTA’S

Pasta met gerookte zalm
Pasta met scampi maison of pikant

Vegetarische pasta

HOOFDGERECHTEN

Stoverij met donkere Leffe
Kipfilet (hoevekip)
Steak
Rib-Eye

sauzen; peper, champignon, bearnaise, provencale

Scampi look
Scampi maison

KINDERGERECHTEN

Curryworst
Kaaskroketten
Garnaalkroketten
Kip met appelmoes
Steak met appelmoes
Stoverij met appelmoes
Kinderijsje

DESSERTS

Dame blanche
Brésilienne
Coupe aardbeien
Coupe Balegemse advokaat
Coupe vers fruit
Vers fruit
Verse ananas met zwarte peper en Cointreau
Trio van sorbets

DRANKKAART
SUGGESTIEMENU

suggesties van vrijdagavond 25/05 t e m maandag 28/05

Aspergesoep met gerootke zalm
Asperges met garnalen, gepocheerd eitje en karnemelksaus
Asperges op z’n Vlaams met Serrano
Fleur de Bouchot mosseltjes met curry

Salade met coquilles, gerookte heilbot, groene appel, croutons, dillevinaigrette

Kraaibiefstuk met sjalottensaus
Filet van hoeveduif met gebakken eendenlever, Portosaus, Massemse spinazie met mascarpone, pommes fondant
Iberico varkenshaasje, sausje met salie en spek, asperges en oesterzwammen, kroketten
Lamskroontje, truffelsaus, gevulde courgette, puree met zwarte olijven

Babylotte, mousselinesaus asperges en peultjes, puree met gerookte zalm
Pladijs “meunière” sla en verse frietjes

Aardbeien met munt en citroenganite
Bladerdeeggebakje met pralinéemousse en frambozen

Suggestiemenu

Glas Champagne met amuse

Salade met coquilles, gerookte heilbot, groene appel, croutons en dillevinaigrette
of
Asperges op z’n Vlaams met  Serrano

Sorbet

Filet van hoeveduif met gebakken eendenlever, Portosaus,  Massemse spinazie met mascarpone, pommes fondant
of

Babylotte, mousselinesaus, asperges en peultjes, puree met gerookte zalm

Bladerdeeggebakje met pralineemousse en frambozen
of
Vlaschaert Koffie

Menu all in a 75 euro

MENU

Evenementen

 

 

GALERIJ

Beoordelingen

 

INFO & CONTACT

Mail ons

Adress

Massemsesteenweg, 245 – 9230 Wetteren

Telefoon

09.330.92.89

Fax

09.330.92.89

Gesloten op :

Dinsdag, Woensdag, Zaterdagmiddag

Keukentype :

Belgische, Franse, Seizoensgebonden

Budget :

± 40 EUR

Betaalwijze :

Master Card, Visa, Bancontact, Cash

Faciliteiten :

Kindermenu’s, Parking, Faciliteiten mindervaliden, Terras

Kader :

Authentiek kader

Reserveren